Skikkelige pølser med sursøt stekt løk og potetmos

De fleste middager skal være enkle, og i en travel hverdag er det også lov å jukse. Her noen få, enkle triks for å heve pølsemiddagen noen...

Mat de aller fleste eksperter mener er sunt

Før i tiden var sunn kost enkelt: Ikke spis for mye fett og sukker. Men bildet har endret seg med stadig nye teorier. Noen spiser bare grønnsaker, andre...

Helstekt and med appelsinsaus og fennikelsalat

Det er ikke ofte jeg lager helstekt and. Faktisk har jeg gjort det bare to ganger i mitt liv. Men begge gangene har det blitt svært vellykket. Første...

Testekt laks med soya- og sesamsjy og mangosalsa

Dette er en rett jeg må takke min tidligere sjef Trond Moi for. Med noen justeringer har jeg gjort dette til en favoritt når det skal være...

Minestronesuppe, varmende og godt

Nå som familien nyter vinterferien på hytta i Sirdal, er det greit med noe enkelt til middag som allikevel smaker og gjør godt etter en tur i...

Veganere stormet Starbucks, protesterte mot bruken av kumelk

Veganske aktivister stormet nylig en Starbucks i Brighton utstyrt med plakater som erklærte «Dairy is Scary» (meieriprodukter er skremmende). Plakatene og ropene mot kundene hadde som mål å...

Lasagne med spinat, karbonadedeig og Crème Fraîche

Denne ukens matspalte kommer noe forsinket. Dette skyldes Sondre Sumstads gjentagende krav om at jeg måtte ha egne bilder for å bevise at jeg faktisk kunne lage...

Studie: To glass vin per dag forlenger livet

Forskere har funnet at de som drikker alkohol i moderate mengder lever lenger enn andre. Av en studie fra 2003, basert på tall fra og med 1981, fremgår...

Hjemmelaget pizza, italian style

Nylig kunne vi lese at nordmenn spiste 5 kg frossenpizza hver i året. Hvorfor lager ikke flere pizzaen selv? Nå vil jeg ikke fremstå som en snobb, jeg...

Entrecôte med bearnaise, båtpoteter og ovnsbakte tomater

I dag måtte det bli rødt kjøtt, siden det nå tydeligvis har blitt sunt. Uansett – sunt eller ikke – alle bør unne seg en skikkelig biff en...

Siste saker

Testet Teslas autopilot ved å forsøke kjøre på sin kone

En mann bestemte seg for å teste ut om autopiloten virkelig kunne avverge kollisjoner, skriver The Mirror. YouTuber KriszXstream filmet det risikable eksperimentet, hvor hans...